Notre kit de champignons

Nous faisons régulièrement pousser des graines dans la cuisine: Fenugrec, haricots Mungo (soja!) … Les filles aiment surtout les voir pousser, nous on aime les manger avec Lulu! Il y a quelques semaines, j’ai offert à Lulu un kit « prêt-à-pousser », des champignons dans une jolie boite tout prêts à éclore après quelques jours d’arrosage. Notre premier kit…

Les graines germées et nous

Il y a quelques mois, Lulu est revenu un soir avec un petit cadeau: un germoir à étages. Chez mon beau-frère nous avions découvert quelques semaines plus tôt la germination des graines et les bienfaits de leur introduction dans notre alimentation. Elles concentrent de très bons apports en protéines végétales, fibres, vitamines, minéraux et oligo-éléments!…